Gaby, votre formatrice pour les ateliers wedding cakes, cupcakes, pâte à sucre

J'ai commencé au Mexique avec une chef très renommée. 

Ensuite, j'ai obtenu des certifications Wilton, qui sont reconnues dans le monde entier.

Fraîchement arrivée en France,  j'ai rencontré le chef Laurent Martin (LM pâtisserie) qui m'a permis de peaufiner mon savoir-faire de la pâtisserie et d'obtenir mon CAP pâtissier en candidat libre. 

Aujourd'hui, mon travail consiste à trouver le bon équilibre entre créativité et saveurs pour satisfaire mes clients lors d'événements importants de leur vie (mariages, anniversaires, baptêmes, enterrement de vie de jeune fille, etc).

Ainsi, je confectionne des weeding cakes,  des cups cakes et des sablés personnalisés avec des produits de qualité. 

J’aimerais vous faire découvrir le monde du "CAKE DESIGN" ou vous aider à vous perfectionner.